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Platitos
Hummus con vegetales de estación
$11.100
Salteados, con tortilla santiagueña al horno de barro.
Tortilla de papas
$13.800
Con alioli y polvo de aceitunas negras.
Gyozas veganas (5 u.)
$15.200
Rellenas de soja, cebolla, zanahoria y jengibre. Con reducción de soja y salsa picante.
Gyozas de cerdo (5 u.)
$15.200
Rellenas de cerdo marinado y jengibre. Con reducción de soja y salsa picante.
Rabas
$16.600
Baos de cerdo (2 u.)
$19.400
Pan bao, panceta de cerdo braseada, teriyaki, pickles de rabanito, pepinos agridulces, verdes.
Baos veganos (2 u.)
$19.400
Pan bao, hongos, teriyaki, verdes, pepinos encurtidos y pickles de rabanito.
Provoleta parrillera
$22.100
Con hummus y vegetales asados.
Platos Clásicos de Miraflores
Girelle de hongos
$22.600
Pasta rellena de hongos y bechamel, terminada al horno de barro. Con pesto.
Lasagna con ragú de ternera
$24.700
Bechamel, ragú de ternera, parmesano. Con salsa de tomate y pesto.
Risotto de zanahoria con lomo
$25.900
Cremoso de zanahoria y aceite verde. Se sirve jugoso.
Lomo saltado con fideos
$26.500
Lomo, vegetales salteados, tallarines, soja agridulce. Ojo que pica.
Milaflores
$28.100
Milanesa de nalga con huevo frito. Con papas fritas o con fideos cinta al pesto.
Tabla de carne
$35.000
Ojo de bife 350 g con papas fritas y tortilla santiagueña. Se sirve trinchado.
Cócteles
Miraflores inspira
Hasta la victoria siempre
$10.800
Ron dorado, limón, maracuyá, vainilla. Baja intensidad; dulce, cítrico y frutal.
Sr. Pomelo
$10.800
Cynar, cordial de pomelo, reducción de malbec y canela. Baja/media; fresco, cítrico, dulzón.
Black Mamba
$13.100
Tequila, Punt e Mes, jugo de pomelo, almíbar y limón. Pepino.
Tónicos
Noche de verano
$9.500
Gin Heraclito, tónica, pimienta, pepino. Baja/media; refrescante.
Patio del abuelo
$9.500
Gin Heraclito, tónica, pomelo y menta. Baja/media; cítrico y mentolado.
Gin Tonic N°2
$9.500
Gin Heraclito, Cynar, tónica, naranja. Baja/media; fresco, dulzón, herbal.
El 38
$9.500
Gin Heraclito, Punt e Mes, Cynar, tónica, limón y romero. Amargos endulzados.
Seguir viviendo sin tu amor
$9.500
Gin Heraclito, cordial de pomelo, tónica, bitter rojo y pomelo. Cítrico y dulzón.
De los jardines
$9.500
Gin Heraclito, cordial de naranja y manzanilla, tónica. Dulzón, floral.
Intensos
Flora Gimlet
$10.100
Gin Heraclito, cordial de limas, tintura de lavanda y azahar. Alta; seco, cítrico, floral.
Negroni
$11.000
Gin Heraclito, Cinzano Rosso, Campari, piel de naranja. Alta.
Cedroni
$11.000
Negroni con tintura de cedrón. Alta; dulzón, seco, fresco, amargo.
Negroni de verano
$11.000
Gin Heraclito, Cinzano Segundo, Campari, piel de naranja. Alta.
Boulevardier
$14.400
Bourbon, Cinzano Rosso, Campari, piel de naranja. Alta.
Vermú y spritz
Cinzano Rosso
$6.800
El clásico. Con soda o tónica, con naranja.
Cinzano Segundo
$9.500
A base de Malbec. Con tónica o soda, rodaja de naranja.
Ajenjo Rosso · Ajenjo Rojo (Lunfa)
$6.800
Vermús de la familia Lunfa: notas amargas y de caramelo / frutales con base de tinto.
Servicio de mesa: $1.500 por persona. En el horario de la cena, 10 % de descuento abonando en efectivo (no incluye promociones ni menús especiales). Carta publicada por el local (QrCarta, 2026-10-08).